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山核桃仁松脆味甘，香气逼人，可以榨油、炒食，也可以作为糖果及糕点的辅助材料，使得食物更加的美味。山核桃除了山核桃仁具有**之外 陕北核桃，外果皮和根皮果也有一定的药用价值。

山核桃仁的功效?山核桃核仁松脆味甘，香气逼人，可榨油、炒食，也可作为制糖果及糕点的佐料。山核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白质，人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上，还含有22种人体所需的微量元素 陕北核桃定做，其中钙、镁、磷、锌、铁含量十分丰富。据资料分析，每公斤核桃仁等于9公斤鲜牛奶或5公斤鸡蛋、2公斤牛肉的营养价值，而且它较牛奶、鸡蛋、牛肉的营养易为人体吸收。核仁还具有润肺补气、养血平喘、润燥化痰去虚寒诸功效。

核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。核桃仁有防止动脉硬化 陕北核桃定制，降低胆固醇的作用;此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。

哺乳期能吃核桃吗

哺乳期是可以吃核桃的。哺乳期的妈妈要给宝宝喂奶，会流失大量营养，流失水分。吃核桃有利于补充哺乳期妈妈们给宝宝喂奶时流失的水分和其他营养物质，既可以提高自身免疫力又可以提高奶源质量。

哺乳期的妈妈们给宝宝喂奶，会有乳汁不足，或者没有乳汁的情况，吃核桃有助于给妈妈们通乳，促进乳汁的增多。

核桃富含磷脂，哺乳期的妈妈们通过食用核桃来补充磷脂，不仅有利于自身的脑部和神经系统发育，还有利于给宝宝补充磷脂，有助于宝宝的脑部发育和神经系统发育，促进宝宝的记忆力提高。

核桃富含优质蛋白等营养物质，哺乳期的妈妈们给宝宝喂奶容易流失营养物质，身体虚弱，食用核桃可帮助妈妈们补充营养，提高免疫力，补充体力精力。

核桃富含油脂，哺乳期的妈妈们给宝宝喂奶，容易流失水分造成皮肤干燥，食用核桃有利于哺乳期的妈妈们补充水分 陕北核桃网购，滋润皮肤，避免皮肤干燥，保持皮肤水分。