翻糖培训教育挺好的教学内容全面_翻糖培训_艾利兔教育
轻松熊翻糖蛋糕的做法
今天我要来卖萌了,**近流行轻松熊
听名字就觉得放松,再加上小熊那个呆呆的眼神
简直太可爱了~~~草莓季马上就要过了,
就做一款带着草莓的轻松熊吧~~~~
1取白色翻糖,翻糖培训,揉匀,中国目前哪家翻糖培训做得**,一大块做水滴型,做小熊的身子取圆形一块做头2捏小耳朵,胳膊,分别贴在小熊上13继续做腿,鼻子,要学翻糖蛋糕烘焙翻糖培训**,然后用粉色的做耳朵
3黑色做眼镜
4小熊的嘴巴是个难点,我总做的不够像
5取一块黄色的做水滴型,做身子
6、2条黄色的细长翻糖条做胳膊
7橙色做小鸡的鼻子
8黑色的小球分别做眼睛和鼻孔
9黑色的做小鸡头上的装饰和小脚
10参照图里的大小和形状做出小熊身体的各个部分叠起身子,头,耳朵
11用黄色的做耳朵,白色的做嘴,黑色的装饰出小熊的鼻子
12继续用黑色做眼睛用一块椭圆形状做小熊的肚皮
13**进行整形
艾利兔翻糖培训教育糖霜饼干的做法
1.蛋清30克和糖粉150克搅打成尖峰状态的糖霜后加食用色素调色。再加少量水稀释到滴下去花纹就会消失的程度。将糖霜装到油纸筒或者裱花袋中,不要暴露在空气中否则容易风干
2.做饼干底,黄油65克加糖粉70克打发后加入蛋液搅拌均匀
3.筛入低筋面粉150克,拌至没有干粉后将面团送入冰箱冷藏1个小时以上
4.取出擀成厚约4毫米的面片,用模具切出心形
5.送入预热好175度的烤箱中层,上下火烤20分钟取出放凉后表面用白色糖霜打底
6.趁底面糖霜流动性还很好的时候在上面随意地点上粉色糖霜,用牙签随意圈画
7.圈画后的粉色糖霜混合着白色糖霜即成了碎花的花瓣
8.中心点上玫色糖霜作为花心
9.周围点上两点浅绿色糖霜
10.立即用牙签把圆点挑开成叶片状就完成了
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