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攸县香干是豆腐干的再加工制品,硬中带韧,咸香爽口;香干在制作过程中会添加盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌。
香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值高而且可制作多种菜肴,内脂豆腐花批发商,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制,做成后俱鲜香可口,价廉物美,受到大家的普遍的喜爱。
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豆腐的保存方法:
延长豆腐时间
豆腐放的时间长了之后很容易变粘,影响口感,只要把豆腐放在盐水中煮开,放凉后之后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱,则至少可以存放一个星期不变质。
鲜豆腐可以冷藏保存,中堂内脂豆腐花,真空包装的豆腐一旦包装被打开就必须保存好,可将之放入水中,然后用密封盒装好放在冰箱里。每隔两天换水的话,可以保存一周。冷藏后的豆腐更有弹性,颜色泛黄。
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白干又名豆腐干,是豆腐的再加工制品,选用优质大豆、经浸泡、磨豆、煮浆、滤浆、点卤,蹲脑、然后将豆腐脑舀入垫海棉的印有永茂字样的治具内,四角复包压榨至干,成白豆腐干。
豆干是大豆浓缩的营养,含有容易被消化吸收的丰富蛋白质,内脂豆腐花连锁,营养价值较高。
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