海蜇-虹洋食品-即食老醋海蜇头礼盒
海蜇
清炒海蜇头的做法步骤
海蜇-虹洋食品-即食老醋海蜇头礼盒由乳山市虹洋食品有限公司提供。海蜇-虹洋食品-即食老醋海蜇头礼盒是乳山市虹洋食品有限公司（www.hongyangfood.cn）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：陶永广。
海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，海蜇，但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇皮由水母的伞盖制成，特点是片大、皮薄、色白、并无一层黑色的薄膜。海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚。海蜇头是海蜇中的精品，口感及营养价值更上一层。
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清炒海蜇头的做法步骤
1. 将洗好的海蜇头，滚水里焯一下备用。
2. 青椒、胡萝卜、葱、姜、蒜切好备用。
3. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香。加入少许的醋。
4. 将胡萝卜和青椒下锅，翻炒至断生即可。
5. 放入海蜇，放入适量的盐和少许生抽调味，翻炒2分钟即可出锅。
小贴士
海蜇头焯水的时间，一定要短，不然会老，滚水下锅，捞出即可。
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