内蒙古烤羊腿炉子、鼎盛炉具(在线咨询)、烤羊腿炉

传说中的烤全羊

烤全羊是新疆少数民族，尤其是维吾尔族人民膳食的一种传统地方风味肉制品，一道**富有民族特色的大菜。维吾尔族**喜欢的烤全羊，是该民族千百年来游牧生活中形成的传统佳肴，是用来招待贵宾的。新疆解放以前，烤全羊是达官贵人、地主巴依等上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来 临时用来招待尊贵的客人的珍馐佳肴。自新疆解放后，烤全羊已为疆内各民族老百姓所食用 ，在赛马节、巴扎(新疆民族特色的商品贸易交流会)上以及年节夜市里，常常有巴郎(维吾 尔族小伙子)叫卖烤全羊的。烤全羊既可整只出售，又可切分零售，深受各族消费者青睐。 目前，烤全羊已成为新疆少数民族招待外宾和贵客的传统名肴。新疆地产阿勒泰羊是哈萨克 羊的一个分支，在生物学分类上属于肥臀羊，肉质肌美鲜嫩而无膻味。

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每个人都会对户外烧烤轻车熟路。所谓好工具是成功的一半，那么，怎样的烧烤炉才是适合的呢？下面是Eason为大家推荐的几款烧烤炉，一般来说烧烤炉分为炭烤炉、气烤炉和电烤炉三类

炭烤炉： 炭烤炉是**原始，也是**地道的烧烤工具。它的优点是木炭的天然味道和肉类的结合，注定是挥之不去的念想。缺点是，由于炭烤炉的加热方式是自下而上的。所以，在烤制食物的过程中，当调料或食物油滴入炭盆，无可避免地会有微量油烟产生。

气烤炉： 燃气烤炉相对炭烤要方便许多，至少可以省去引燃木炭这项麻烦的步骤。而且一般的气烤炉都带有温控，实用方便。的缺点是如果在户外，必须携带气罐，而天然气属于危险品，安全系数并不如炭烤炉。所以，气烤炉适合自家后院或者住所附近的轻松小聚。

电烤炉：电烤炉是**适合家用的烧烤工具。热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉，烤出的食物所含油脂较少，是真正的烧烤味道。如果你家里有一个大庭院，那么不妨试试这样的烤炉。