麻辣烫底料|如何制作麻辣烫底料|姚国富麻辣烫(优质商家)
麻辣烫跟麻辣火锅一样精髓都在在于汤底，汤的味道好了烫什么食材都好吃。 但是在日常生活中麻辣烫的常见做法有哪些呢？下面就让开辰快餐带我们详细了解一下吧！
1.竹签洗净，将牛肉丸、鱼丸、鱼豆腐、豆腐泡、火腿肠、香菇分别用竹签串好；
2.锅中倒入油，放入花椒、干辣椒、八角用小火炒出香味，放入拍破的大蒜，姜片炒香；
3.放入火锅底料煸炒1分钟出红油后，倒入清水，什么麻辣烫底料好，放入料酒、生抽、白糖和盐，搅匀后盖上盖子，如何制作麻辣烫底料，转小火煮10分钟；
煮妇心得：
**如果喜欢麻辣口味重一些，可以适量增加火锅底料和辣椒花椒的用量。
**麻辣烫的烫菜完全可以根据自己喜好来选择。烫菜一定要充分加热熟透，才不会引起消化道**。
**麻辣烫虽然能很好地刺激食欲并驱寒暖胃，但过热过辣油腻的口感，对肠胃刺激很大，过多食用有可能导致肠胃出现问题。吃的时候可以搭配茶水或鲜果汁来消食解腻
一般麻辣烫的消费人群都是中低收入者，认的就是便宜实惠。换位思考一下，如果我们是客人，希望在麻辣烫店里得到一个怎样的待遇呢？下面麻辣烫配料加盟厂家开辰快餐为您详细介绍。
一：定位自己的顾客群体；一般麻辣烫消费者都是中低收入者，城市**常见的为年轻女性群体或学生。大多数女性都比较喜欢刺激性的食物，麻辣烫底料，而学生则**喜欢低廉实惠的餐饮，三五元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。
二：店面地址的抉择；有了上面的定位那么我们选择店面时心里就会打起小算盘，把店开在什么位置**为合适。学校门口还是女性常出没的地带？例如超市，热闹小区附近，商业街区。
三：装修问题；一般人在经营小吃生意时都会步入一个误区，那就是店面装修要豪华，要上档次，其实是大错特错。因为你经营的是小吃，如何自制麻辣烫底料，不是大酒店，来你这消费的大多数都是低收入者，你的豪华装修将把很多客人直接挡在门外。
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