粮油供应商、惠阳粮油、兴洪粮油(查看)
俗话说，出门七件事，柴米油盐酱醋茶。米是我们生活中**不能缺少的。今天，惠阳粮油，就和大家聊聊如何选购优质的大米。
--优质大米--
有光泽
颗粒整齐
干燥
无虫蛀
无沙粒
无灰尘
无霉味和异味
--劣质大米--
颜色发灰
米粒散碎
潮湿而有异味
如何选择袋装米
1、尽量选择品牌大米。
2、尽量不要挑选大包装的，争取选择够全家食用一个月左右的就可以。
3、多留意包装上标注的内容。如包装上是否标注产品名称、净含量、生产企业的名称和地址、生产日期和保质期、质量等级、产品标准号等。
1、看硬度。米的硬度越强，蛋白质含量越高，透明度也越好。一般新米比陈米硬。
2、大米腹部常有一个不透明的白点。这个白点越小或者没有，说明大米越好。白点大，说明这个大米没有成熟或者不够成熟。
3、如果是爆腰米，做好饭后外烂里生，营养价值很低。所以，米粒表面没有出现一条或更多条横裂纹就是好米。
4、如果米色匀均，粮油厂家批发，没有黄粒米，就说明是好大米。米粒变黄是由于大米中某些营养成分在一定的条件下发生了化学反应，粮油供应商，或者是大米粒中微生物引起的。
5、如果米粒表面呈灰粉状或有白道沟纹的米就是陈米，而且量越多则说明大米越陈旧。
买回家的大米如何保存
1、买回家的大米要尽快食用。
2、一袋米开袋后，一定要把袋口扎紧，放在阴凉干燥处保存。如果条件允许，也可以把大米放在塑料袋或保鲜盒中。
3、在容易生虫的季节，粮油供应厂家，可以用纱布包一些花椒放到米中，可以防止生虫。
举两个小例子~
一道：卤肉饭团
香菇卤肉做成的饭团，外型圆圆滚滚，再用黄瓜和紫菜点缀，特别招人喜爱。
具体制作方法
一步：准备食材。米一碗、猪肉一块、香菇适量、洋葱适量，紫菜适量，姜一块，黄瓜一根。
第二步：将米淘三次水，然后放进电饭煲内煮成米饭。
第三步：将肉放入锅中，然后加入适量的清水，盐，姜片，料酒。大火煮开后撇去浮沫，然后转小火炖20分钟。
第四步：趁煮肉的时候，开始准备其它食材。将香菇切成小块、洋葱切碎、姜切末备用。
第五步：锅中加适量的油，油温四五成热的时候，将洋葱碎放进去，小火慢炸。
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