山东泰丰蜂宝元(多图)|高尿酸血症怎么检查

如今我国成人高尿酸血症患病率超过20%，并且发病率逐年上升，高尿酸患者在饮食方面要格外的注意，那么如何来健康的吃呢？下面就跟随蜂宝元的小编一起来了解一下吧：

肉类篇

肉类票呤含量较高，这让很多尿酸高或者痛l风的人都望而却步，不敢张口。

1. 不同动物、不同部位，风险不同

有专家通过测量常见动物类食物（不同部位、内脏）中的票呤含量发现：

动物内脏含量**l高，肉和肉制品次之，血液**l低；畜类动物（如猪牛羊），猪肉**l高；禽类动物中，鸡肉**l高；畜类动物内脏中，猪肝**l高；禽类动物内脏中，鸭肝**l高。

2. 烹饪方法选得对，也能降票呤！

降票呤含量排序（以水煮肉为例） ↓↓↓

煮?（3分钟）＞蒸（10分钟）＞炸（3-4分钟）＞煎（2分钟以内）

?注：蒸和煮随时间延长票呤含量下降，达**l佳时间后趋于平稳；炸和煎先降后升，呈“V”或“W”曲线变化~

3. 健康吃肉法推荐

水煮肉，弃汤吃肉**l高，清蒸也健康；如果选择其他烹饪方式，可以先用开水焯1-2分钟溶出票呤物质；注意一天票呤总量，可以每顿吃一点，但不要多吃；禽类肉皮票呤含量以及脂肪含量都高，**l好不吃。

日常调味篇

×  含钠盐的味精、酱油、酱类、腐乳

×  辛辣调料胡椒、辣椒、花椒

×  甜味调料糖、蜂蜜

√  醋

想要尿酸低，你要这样喝

多喝水=多排尿酸

√  白开水、苏打水  

×  含糖碳酸饮料、纯净水

喝水**l好时间：两餐之间、晚上（饭后45分钟至睡前）、半夜醒来时、清晨（起床后至早餐前）、运动及沐浴前后。喝多少：每天保证1500-2000ml，尿量达到2000ml。注意不能等口渴再喝，要随时随地喝~

奶制品，选低脂和脱脂

欧美多项大规模研究显示，多喝低脂、脱脂奶制品，会使血尿酸水平有所下降；全脂牛奶没有发现这个作用；酸奶则可能增加乳酸水平。

咖啡和茶，随你喜欢

有研究表明，咖啡中的咖啡l因等物质有助于尿酸排泄，降低血尿酸水平，虽然这种所用很弱，但是可以不受限制；饮茶对血尿酸水平影响不明显，高尿酸血症怎么检查，不要太浓即可。

含糖饮料、果汁，不要喝

水果果糖会间接升高尿酸。台湾相关研究认为，现在高尿酸的人这么多，正是甜饮料喝得多。

推荐：淡柠檬水，热量少、糖分少。

啤酒、白酒免谈，小酌红酒还可

啤酒票呤**l高，每日摄入340ml啤酒痛l风风险为不饮酒的1.49倍，同时常与海鲜、肉类搭配享用，更容易使尿酸段时间内飙升。白酒也会增加风险。

少量饮红酒并不增加痛l风发病率。据研究，红葡萄酒中含有一种槲皮酮的物质，能减少酒精对尿酸的影响。

如今随着人们生活水平的提高，人们吃的好了，病症也是相对多了起来，其中高尿酸血症尤为常见，今天蜂宝元的小编就和大家一起来了解一下尿酸高是因为什么：

尿酸高是人体内有一种叫做票呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性**，体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等，生成量方面，是书生是是是三分之一是由食物而来，三分之二是体内自行合成，排泄途径则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾l脏排泄。上述各种途径只要有任何一方面出问题，就会造成尿酸升高。尿酸上升，因为它会阻碍血液分泌尿酸的过程，使尿酸无法排出。尿酸过高，也会引发其他**。　

过去比较少见的痛l风患者多了起来，不仅是中老年人发病，而且还出现了年轻化的趋势，成了一种常见病。在临床上，男尿酸正常值：149～416μmol/L。女性尿酸正常值：89～357μmo1/L。如果超出指标的话，就是尿酸高了。　

注：每个医院或检验室的正常参考值略有差异，可以向医师请教。女性的正常参考值约比男性低60-70umol/L，通常要到停经期后尿酸值才逐渐上升，并接近成年男性的数值。儿童的正常参考值较低〔约在180-300umol/L〕，在青春期后男子的尿酸开始上升，逐渐达到成人浓度，女性则要到停经期后才开始上升，慢慢达到成年男子水准。

当男性的血尿酸水平大于420μmol/L，女性大于360μmol/L的时候，就可确诊为高尿酸血症。而高尿酸血症会引起一系列的病症，下面就跟随蜂宝元的小编一起来了解一下吧：

高尿酸血症是体内的票呤代谢紊乱或肾l脏排泄尿酸减少引起的一种**。这时，高尿酸血症还没有给身体带来病变，而当高尿酸血症引发身体的一些病变（如关节炎）时，就发展为通风了。

从前我们都知道高尿酸血症与通风和肾l脏病的关系，但大家恐怕没听说过，高尿酸血症还会引发冠心l病和高血l压。刘湘源教授说，血尿酸过高，体内的尿酸盐结晶沉积过多，就容易发生动脉粥样硬化，导致血管损伤，久而久之就会引发冠心l病和高血l压。