沪东日用(图)_氢化油报价_湖州氢化油
氢化油在食品中的应用
从目前来说，氢化油是国内外普遍使用的合法添加剂。适量吃对人体影响是不大的。目前也只国外有研究发现，大量摄入该产品会有增加患病几率，湖州氢化油，但没有发现吃了氢化油的食品就一定导致心血管等**发生。
由于植物油有不易保存的问题，美国人发明了人造植物性氢化油，植物氢化油，将植物油打入氢气制成氢化植物奶油，氢化油报价，这种“反式脂肪”不易腐坏且制作成本低、香味口感可比动物油，而且普通植物油一般为液态，没有办法凝固，而氢化油则是固态可凝固。“现在产品都讲究卖相，氢化油就应运而生，蛋糕氢化油，蛋糕等物质用了这个后，显得外观很漂亮。”
组成：主要成分为饱和脂肪酸甘油酸酯（脂肪酸主要为硬脂酸）。
产品性能：常温下外观为白色或微黄色蜡状固体。极度硬化油熔点58±2℃，不溶于水，难溶于乙醇，可溶于丙酮、**、氯仿、苯等有机溶剂，化学性质稳定，并带氢化油味。
产品用途：极度氢化油适用于硬脂酸、硬脂酸盐的生产等，普通氢化油用于制皂等生产；软质氢化油经处理后可用于食品工业等。
包装：铁桶包装，存放于阴凉干燥处。
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