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原生态有机大米生虫了怎么办？还能吃吗？

      生活中，大米是我们的日常主食，随着人们对生活饮食要求的提高，越来越多的人选择食用原生态有机大米，原生态有机大米不仅营养价值高，同时口感很好，但是原生态大米也有着一定的保存要求。存放时间长了，很可能就会生虫子。那么，生了虫子的原生态有机大米该怎么处理呢？还能吃吗？

     一般来说，存放时间长的原生态有机大米，由于受到水分、温度的影响，大米中的淀粉蛋白质、脂肪等就会发生各种变化，使大米失去原有的色、香、味，营养成分和食用品质下降，甚至生虫子，一旦生虫子不要食用，但是如果大米特别多，大米加工，则可以通过以下方法进行除虫：

1、如果生虫的大米不是很多，可将生虫的大米放在塑料袋里，有机大米，把袋口扎紧，放在冰箱的冷冻室里，48小时后取出，可杀大米里的蛀虫。

2、将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛。

3、如果大米生虫较多，还可采用磷他锌加有机酸熏杀。具体做法如下：在凉台或闲置的房间内，把生虫的米连袋一起放在一密封性好的塑料袋中，即熏蒸袋，再在熏蒸袋内放一只杯或婉，内放50克食醋；

如何预防原生态有机大米生虫

      原生态有机大米，绿色无污染，营养价值很高，同样价格也比较贵，所以，如果在日常因为保存不当导致了原生态有机大米生虫，你是不是会非常懊恼和心疼呢？生虫的原生态有机大米不仅口感会改变，同时营养也会流失，所以，预防原生态有机大米生虫非常关键。

预防原生态有机大米生虫，就是要做好大米的保存工作，常见的预防大米生虫的保存方法有：

1、无氧保存法：先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透，然后将大米装入透气性较小的没有毒(食品用)塑料口袋内(宜装满)，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，将其与空气进行隔绝，这样大米可以保存较长时间。

2、花椒防虫保存法：花椒是一种自然抗氧化物，大米价格行情，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内，加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，即可防止大米生虫。

3、干燥剂保存法：可以把买东西里面自带的干燥剂放进去，海南大米，这样干燥剂可以有效的减少潮湿，大大减少了大米生虫的几率。

4、白酒防虫保存法：因为白酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用，所以可防止大米生虫。在存米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶，瓶口高于米面，不加盖子，然后把容器盖严，可以防止生虫。

     以上四种方法是**简单和比较有效的原生态有机大米保存方法，能够有效的防止生虫，简单实用，希望大家可以参考使用，减少大米生虫带来不必要的损失。