莲子的功效与作用、宁波莲子、【优新电子商务商行】(查看)
武义优新电子商务商行主营优新散装宣莲、 祝村宣莲、郁清香武阳春雨 、 郁清香高山茶等产品！！！
夏日炎炎
正是睡莲成长的好时节
当池塘里莲花绽放时
营养而美味的莲子
伴随而生“
莲之味甘，气温而性涩，禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。——《本草纲目》
莲子的营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，震静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
武义白莲从外观到色味，都和许多莲子不同。武义白莲粒大、饱满，从莲蓬上剥下后，直接手工去壳、去膜、去莲芯，再做晒干处理。整个过程全部手工处理，无机械参与，无硫熏漂白。
因此，晒干后呈现淡淡奶黄色和自然的皱皮。闻起来，是武义白莲特有的清香，香味浓郁，并且持久。市面上许多莲子，莲蓬上剥下来直接晒干，再机器磨皮。不仅外观不好看，而且闻起来淡而无味，口感也不佳。
武义白莲的口感也极为出色。不需要泡，直接炖煮就可以了。炖煮的过程，满室飘香，光闻味道，都能静心宁神。煮熟后的莲子，一颗颗饱满有光泽，体积变为原来的1.5倍左右。煮过莲子的汤水，因为已经去过莲芯，没有一点儿苦味，非常清润可口。
