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【福庭德】给您几点餐饮开店的小建议：
1、以食客为出发点
对于餐饮经营来说， 终还是依靠足够的食客才能够获得利润，要学会从食客的眼光出发，摸准食客的口味，认真分析市场需求，这样才能真正的留住客户，进而获得利润。
2、合理听取食客的意见
想要了解食客的需要， 好的办法就是倾听。要集思广益，广州美食小吃加盟招商项目 ，顺应自然，广州美食小吃加盟，再做该做的事，广州美食小吃加盟项目 ，必然无往不利。
3、掌握良机
餐饮生意的成功，系于是否能够掌握良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的利润增长点。
4、发挥特色
餐饮行业在日益竞争激烈的今天，必须要发展出自己的特色，这样才能吸引足够的人群前来消费。
【福庭德】教您选之前准备：如何算捕获率？
有了客流量之后，就要看捕获率，也就是进店流量除以路过的人数。进店客流，可以参考同区域已开的店或类似的店。比如，哪家店和我很像，我和它的客层消费群很接近，观察它的销售和消费额是多少，以此来推断我的店，这样做是可以的。更佳方案是：参考已有的店兼顾自己的数据，进行消费时段消费习惯进行分析拆解。捕获率只能参考，即使经营同样品牌的店，但换到在不同的位置，捕获率也是有变化的。
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