面包屑销售,抚顺鑫日利食品厂,松原面包屑
糖醋鱼排的做法
1.稍大一点的鱼刺，面包屑销售，在取鱼刺时，多留一些鱼肉在上边，使鱼刺变成鱼排。加入胡椒粉；料酒腌制10分钟
2.选用超市现成的袋装油炸粉；面包屑，先用清水调好油炸粉，倒入鱼片拌匀后，再倒入面包屑裹匀鱼片
3.坐油锅，放宽油，7成热时，放入鱼排，炸熟备用
4.锅中放油，放入蒜末；红椒末爆香，加入清水，酱油；白糖，熬煮片刻，放入炸好的鱼排，醋；炒匀后，淀粉勾芡
5.鱼排盛入盘中后，撒上芝麻；香菜末即可
黄金鱿鱼圈的做法
1.所需要食材鱿鱼保持一个完整的圈，在市场上买的时候告诉小贩一声就可以，他们可以代为加工好；用沸水冲烫表面，面包屑价格，用手撕除表皮；这样做可以减少鱿鱼的腥味
2.擦干水份后加盐腌制洗净后可以用厨房纸擦干，面包屑厂家，也可以自然沥尽。在鱿鱼圈中调入盐
3.加入胡椒粉在鱿鱼圈中调入胡椒粉进行腌制，胡椒粉可以明显去腥提鲜
4.加入料酒在鱿鱼圈中调入料酒或黄酒，松原面包屑，在腌制的过程中能让鱿鱼更鲜美
5.混合腌制把盐、胡椒粉、料酒混合均匀后腌制15分钟
6.准备工作鸡蛋液打均匀，面粉（低筋的，其他的也没大问题），面面屑、腌制好的鱿鱼
7.裹面粉鱿鱼肯定要面粉里打滚一下。我采用的是拿把勺把鱿鱼埋在面粉里然后取出来，这样更均匀哩
8.洗蛋液澡一定要全都沾上蛋液，正面二反都要的哦。不然会很杯具
9.穿上面包屑衣服洗完蛋液澡要穿衣服啦。采用跟裹面粉相同的埋入法，嘿嘿，比例快捷又效果显著
10.起油锅油锅5成热，就是手放在表面明显地感觉到热量。我家的WOLL锅下炸之前会起很多气泡。我看到这样就知道差不多是状态了
11.开炸将加工好的鱿鱼圈依次放入锅中，用中火炸制成金黄色（约2分钟）。不要炸太久，颜色变成金黄色就关东多了，余温会让成品颜色更深点
12.沥油炸好的圈圈放在厨房纸上吸掉油，这样口感会更清爽，减少油脂的摄入也会更健康哩
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