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渝味家重庆火锅培训班，你的不二选择
重庆是公认的中国火锅之都，火锅培训费用，重庆的火锅无论品种，数量，味型都是别的城市无法比拟的。重庆火锅灿若繁星，千变万化，但万变不离其宗。食客们爱的还是记忆中的重庆特色火锅口味。渝味家火锅培训班，特色口味的灵魂在于锅底。选择舌味大厨的特色火锅培训班，让你体会无法想象的重庆味道。
重庆渝味家火锅培训班，火锅培训，凝聚多位**大厨的心血，饱含爱意! 深知食材得来不易，火锅培训多少钱，舌味大厨一直秉着认真的心来烹饪美食!舌味大厨作为一家集特色餐饮技术培训本着务实而虔诚的态度，哪里有火锅培训，在运营中不断学习、学习中加强深化、深化中不断成长、成长中再创新高!
渝味家火锅培训班的培训课程，更是完善到方方面面!选用的肥牛片和肥羊片，都是高脂肪的品种，脂肪含量可达30%以上，肉片里大理石一样的白色花纹随时警示着这一点。重庆渝味家火锅培训班，特色火锅技术配方，融合了重庆火锅久远的历史，就像我们这座山城一样，有几天几夜也说不完的故事，让人回味无穷。
渝味家火锅培训：制作风味素菜锅
材料：杏鲍菇60公克、芋头120公克、玉米100公克、红甜椒50公克、茼蒿菜100公克、板豆腐150公克、姜片10公克
药材：草果2颗、孜然粉1茶匙、干辣椒2公克、**参4公克、小豆蔻2公克、川芎2公克、红枣5颗
调味料：高汤500㏄、盐1/2茶匙
做法：
1.芋头去皮后与玉米切小块。杏鲍菇及红甜椒切片。板豆腐切厚片。茼蒿菜去蒂头后洗净。
2.将玉米、姜片及所有药材放入汤锅，加入高汤煮开。
3.盖上锅盖，小火煮约5分钟至药材香味释出。加入盐调味，**加入其余材料，煮滚2分钟即可食用。
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