上海**粥米,苏州儿童大米,吉稻粮仓
去伪存真,还你一粒营养米(二) 没有工业污染,全国**积温, 长白山矿泉暖水灌溉,肥沃的黑土地孕育, 182天缓慢成长,顺应自然而生, 只有这样的黄金稻米才有资格成为活性胚米, 才称得上好营养。 胚芽是所有植物生命**活性和营养的部分,大米的胚芽也一样, 仅一碗活性胚芽米粥的综合营养相当于10个鸡蛋。 但活性胚芽米的生产供应要求却非常苛刻, 要求特殊的工艺留下胚芽,要求保持大米鲜活,要求供应链时间速,即使它的营养非精白米可比,更多厂家还是更愿意生产产量更多、工艺更简便、储存时间更长、外观更加吸引人的精白米。 而我们则在做他们认为**是"吃力不讨好"的事: 我们用一个专利术,实现原种休眠,让大米能在稻谷的状态下保持鲜活; 用一个鲜脱即配模式,让给一批稻谷在配送前才进行留胚鲜脱, **限度缩短营养流失的时间; 用一个"双仓储 72h配送"计划, 让全国的家庭都能吃到 实实在在的、有生命力的米。 从杂草到稻米,它是如何演化而来?(三)这里是关于稻米的冷知识们…… 稻米被驯化后,很快就四处传播开来,**、中东、欧洲,稻米到哪里都深受欢迎。到今天,稻米北可以种植在我国黑龙江省,南可以种植到赤道上。 全球稻米的产量分布,稻米提供了世界上五分之一的卡路里。在植物学上,稻米可以被分为2个亚种,籼稻和粳稻,分类的主要依据是籼稻谷粒长,粳稻谷粒短。一般来说,粳稻种植的区域比籼稻北,旱作更多,黏性也高一些。这个亚种名也很有意思,有两个版本。籼稻是Oryza sativa subsp. indica,粳稻是Oryza sativa subsp.japonica/sinica。这个明显是西方植物分类学家命名的,indica是来自**的意思,**人普遍喜欢吃长谷粒,不太黏的籼米。Japonica是来自日本的,sinica是来自中国的。日本的寿司米,中国的东北大米,都是短谷粒,黏性较高的粳米。另一版本的籼稻是Oryza sativa subsp.hsien,粳稻是Oryza sativasubsp.keng。这个是用老版本的汉语拼音命名的,应该是亚洲(很有可能是中国)的植物学家命名的。好玩的是,关于“粳”这个字念什么是很有争议的,新华字典以及拼音输入法都认为粳念“jīng”,而包括袁隆平在内的一些水稻专家则认为这个字念“gěng”。 从吃饭的角度来说呢,稻米可以再分出一类,叫做糯米。糯米是一个农学品种的分类,和植物学的亚种分类是不一样的。糯米的定义是谷粒里的淀粉接近100%的都是支链淀粉,相比之下,籼稻和粳稻的支链淀粉含量分别只有80%和85%。支链淀粉是黏牙的根源。如果这个糯米谷粒长,那么它叫做籼糯,如果这个糯米谷粒短,那么它叫做粳糯。 如果你觉得被绕晕了,没关系,我也晕。谁叫世界上稻属作物的品种数量多达14万(wow!),稻米提供了世界上五分之一的卡路里呢?上海**粥米,苏州儿童大米,吉稻粮仓由杭州谷知雨农业科技有限公司(www.jidao1978.com)提供。